Wildhühner leben in kleineren Gruppen. Hühner wurden vor vielen tausend Jahren von Asien in andere Erdteile exportiert (die ersten Haushühner wurden 1500 v. Chr. von Indien nach China gebracht).

Ein Ei entsteht in 25-26 Stunden. D.h. ein Huhn kann höchstens ein Ei pro Tag legen. Die Eier, die im Supermarkt verkauft werden, kommen von Hühnern, die unterschiedlich leben:
Käfighühner leben mit jeweils 4 Hühnern in sehr kleinen Käfigen in Legebatterien. Jedes Huhn hat zum Bewegen etwa den Platz von der Größe eines DIN-A4-Bogens.
Hühner in Bodenhaltung leben in großen Hallen mit Stroh oder Spänen, in denen die Tiere scharren können. Die Hühner können auf Stäben sitzen und haben Nester zum Ablegen der Eier. Die Hühner kommen nicht hinaus ins Freie.
Freilaufende Hühner bewegen sich frei in großen Hühnergehegen. Wenn die Hühner mit ökologischem Futter gefüttert werden, werden die Eier ökologisch genannt.

Ein frisch geschlüpftes Küken kann schon sehen und laufen. Das Huhn hütet die Küken und bringt ihnen die Nahrungssuche bei, sie füttert sie jedoch nicht, da die Küken selbst nach Futter picken.